农业农村部记者了解到，“十四五”期间，农业农村部批准园区项目总产值超过3万亿元，让越来越多的小专业变成大产业。四川眉山东坡区国家现代工业综合体是中国重要的酱菜生产基地，被誉为“中国酱菜城”。每天有400多吨“熟食”从这里发往全国。 在四川眉山的一家泡菜作坊里，2000多个近两米高的巨型泡菜罐整齐排列，里面装着辣椒、萝卜、青菜等各种蔬菜蔬菜。附近的一家生产厂里，工人们正忙着清理一批新的泡菜原料。 四川老坛子食品有限公司生产经理张红全：年产量2万多吨，其中最好的酸菜是绿色蔬菜，俗称酸菜。由于春节前需求量很大，预计量会比现在多两到三倍，所以我们正在加班加点赶生产。 与过去传统的依靠经验生产不同，眉山“中国泡菜城”的泡菜生产现在由数据控制。经过近年来的数字化、智能化改造，园区基本实现了产品生产从菌种选择到发酵温度控制的全自动化。 眉山“中国酱菜城”管委会经济发展局文春梅：我们全面实施了“智能数字化转型”和全面绿色转型。我们不仅解决了高盐废水处理问题，还主导制定了泡菜国际标准。通过“智能转型、数字化转型”，我们整合将科技融入企业发展全过程，降低人力成本，提高生产效率，增强企业核心实力。 支撑每天400多吨泡菜供应的，是附近的“米菜”轮换基地。作为泡菜绿色原料基地，这里种植蔬菜10余种，面积18万公顷。当地还设立了全国唯一的国家泡菜质检中心和泡菜产业技术研究院，为泡菜产业创新发展提供有力的科技支撑和政策帮助。 眉山“中国酱菜城”管委会经济发展局局长胡春富：我们从原料、技术、商业三个方面发布了相关文件和支持措施。通过“企业+合作社+农户”的模式，带动了人均年增收12万农民实际增收1.3万元。目前，全市泡菜产业全链条产值已达220亿元。